פרטי ניצוץ

נורית נחום - אוכל בריא בגוף בריא (קולינריה)

בניצוץ של נורית נחום נדע לבשל בריא! נאכל, נטעם ואפילו ניהנה מזה כי "האדם צריך לאכול כדי לחיות אבל הכי חשוב שנלמד גם ליהנות".

נורית נחום עובדת בגימנסיה העברית בירושלים ונותנת סיוע בתחום ההוראה בכיתות מקדמות. היא נשואה פלוס ארבעה ילדים + ארבעה נכדים ומאוד אוהבת את תחום הבישול. מבחינתה לבשל זו יצירת אומנות אך בסופו של דבר הכי חשוב זה ליהנות מהאוכל, שיהיה גם בריא וגם טעים. הניצוץ של נורית הוא "אוכל בריא בגוף בריא".
.