פרטי ניצוץ
חניתה צימרמן - הצבע שבטבע (קולינריה)
בניצוץ של חניתה נבין את הערך הצבענוני ותזונתי הכללי של ירקות ופירות. נכין יחד מרק וסלטים מעניינים מפירות וירקות בשילובים של סיפורים על עדות מהעולם.
חניתה נולדה ברחובות, למשפחה מרובת ילדים, כאשר העיר רחובות הייתה מוקפת בפרדסים ושדות. הסביבה החקלאית שבה גדלה, נתנו לה נסיון רב ואהבה רבה למאכלים מן הטבע. היא סיימה לימודי הוראה ונסעה למיאמי, פלורידה, שם עסקה בהוראה במשך כ40 שנה. היא נסעה לשם נערה וחזרה לרחובות כסבתא. לחניתה יש סיפורים מעניינים שקשורים למסלול רב תרבותי של חייה, אשר ישולבו יחד בניצוץ שלה.
.
